Franz Pichler und Franz Pichler jun. haben sich kein geringeres Ziel gesteckt, als das Optimalste aus jedem Jahrgang zu produzieren. Damit aus vollreifen Trauben charaktervolle Weine entstehen, legen Vater und Sohn besonders großes Augenmerk auf die Weingartenpflege. Die Reben für die Qualitätsweine des Familienbetriebs wachsen in Wösendorf in der Wachau größtenteils auf Terrassenlagen wie Kollmitz, Bachgarten oder Gaisberg. Die einzelnen Lagen sind von unterschiedlichen Kleinklimata geprägt. Der Herausforderung, diese durch schonendes Eingreifen im Weingarten und -keller herauszuarbeiten, stellen sich die beiden nur zu gerne. Davon, wie gut es ihnen gelingt, und vom Entwicklungspotenzial, das ihre fruchtbetonten Weißweine mitbringen, überzeugt ihr euch am besten selbst – zum Beispiel demnächst bei uns in der Landstraßer Hauptstraße.
„Naturnah und Bio – das ist uns bei der Herstellung unserer Weine das Wichtigste.“ Franz Pichler
Das Beste an meiner Arbeit ist: die Nachvollziehbarkeit und Gründlichkeit
Unser Produkt genießt man am besten: in einer angenehmen Atmosphäre
Was mich antreibt ist: persönliche Anerkennung und Respekt
Das schönste Kompliment, das wir für unsere Produkte bekommen haben: „Grandios!“
