Vom norditalienischen Prosecco aus Venezien bis zur apulischen Stracciatella di Burrata, wer nach genussvollen Italien-Tipps sucht, ist bei Johannes Lingenhel an der richtigen Adresse. Vorausgesetzt sein Interesse an der Halbinsel ist vor allem esskultureller Natur. „Ich kenne Italien ziemlich auswendig – davon allerdings nur zwei Kirchen: den Petersdom und den Dom in Florenz“, gesteht der gebürtige Vorarlberger schmunzelnd. „Aber frag mich nach Lokalen, Delis und Käsereien!“, schon beginnen seine Augen zu leuchten.
„Ich kenne Italien ziemlich auswendig – davon allerdings nur zwei Kirchen: den Petersdom und den Dom in Florenz. Aber frag mich stattdessen nach Lokalen, Delis und Käsereien!“
Aus Dornbirn nach Wien verschlagen hat es Johannes gleich nach seiner Matura zum Wirtschaftsinformatik-Studium. Seine Leidenschaft für Genussmittel nahm mit einem Job im Import-Bereich beim Großhandelsunternehmen Poehl seinen Anfang und hat sich schließlich zu einer Selektion von Spezialitäten entwickelt, die Johannes und sein damaliger Geschäftspartner 2001 dem ehemaligen Besitzer abkauften. Nach 13 Jahren bei Pöhl am Naschmarkt verkaufte der Wahl-Wiener seine Anteile an der P&L Selection. Die langjährigen persönlichen Beziehungen, die er zu den besten Produzenten aus aller Welt geknüpft hat, pflegt Johannes aber bis heute. Viele der hervorragenden Produkte, denen er auf seinem Weg begegnet ist, werden auch in der Landstraßer Hauptstraße 74 Einzug halten.
Gerlinde Sixt, 14. 06. 2015
Der Einzugsmarsch wird sicher von einer gewaltigen Bläsergruppe dargeboten werden!