KÄSEN IN DER STADTKÄSEREI

Wer schon einmal selbst Käse gemacht hat, weiß, wahrer Käsegenuss beginnt bereits vor dem Verkosten. Mit beiden Armen im lauwarmen Käsebruch rühren, den Duft von frischer Molke in der Nase, der Ruhe beim Rühren und dem Staunen über die wundersame Verwandlung von bester Milch in herrliche selbstgemachte Käsekreationen.

In unseren Kursen nehmen Sie das Käsemachen mit Johannes Lingenhel selbst in die Hand. Nach getaner Arbeit genießen Sie ein mehrgängiges Menü aus unserer Haubenküche mit einer anschließenden Käseverkostung.

Dabei können sie verschiedene Käsesorten kennenlernen und den Abend beim Plaudern mit den Profis über das Handwerk, die ideale Reifezeit und Lagerung ausklingen lassen.
Besuchen sie uns gemeinsam mit Freunden, als Teamevent oder machen Sie neue Bekanntschaften mit anderen Käseliebhabern.

Ganz nach dem Motto „STAY SAFE“ finden unsere Käsekurse nach der 1G+ Regel statt – d.h. geimpft mit einem aktuellen PCR Test, der nicht älter als 48 Stunden sein darf. Somit können sich alle sicher fühlen. Wir bitten Sie daher, die notwendigen Dokumente mitzunehmen.

Dauer: 17 bis 21.30 Uhr
Teilnehmer: 10 bis 15 Personen
Kursbeitrag: 170€ pro Person (Pauschalpreis inkl. Begrüßungsdrink, Abendessen, Käsekurs, Verkostung und Getränke)

Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung unter office@lingenhel.com
Für Gruppen- und Firmenanfragen stehen wir Ihnen gerne telefonisch unter +43 1 7101566 zur Verfügung.